L'Aquila 27 maggio 2015
Un Cocktail per amico
Il 29 aprile 2015 presso l’Istituto Superiore “L. da Vinci – O. Colecchi” dell’Aquila, in via Monte S. Rocco n. 15, a partire dalle 9.30 si terrà la seconda edizione del concorso interregionale “Un cocktail per amico” in ricordo di Pamela Mattei, studentessa dell’Istituto Alberghiero dell’Aquila
scomparsa tragicamente la notte del 6 aprile 2011, quando, dopo aver partecipato alla fiaccolata in memoria delle vittime del terremoto del 2009 insieme a due amiche (una delle quali morì con lei), perse la vita in un terribile incidente stradale a pochi chilometri dal capoluogo. Pamela Mattei era un’allieva dell’Istituto Alberghiero dell’Aquila e si distingueva per la sobrietà, l’educazione, il rispetto, l’ impegno nel sociale ed il rendimento scolastico. Il suo profondo senso del dovere l’aveva portata a conseguire una preparazione formativa e professionale di tutto rispetto. Il messaggio educativo che il concorso in tende lanciare ai giovani è di fare propri i principi etici di Pamela. Ecco perché la famiglia Mattei fornisce il sostegno economico per la realizzazione del concorso e del trofeo a lei intitolato.
Parteciperanno all’edizione 2015 l’I.I.S “Di Poppa – Rozzi” di Teramo, l’Istituto Onnicomprensivo “E. De Panfilis” di Roccaraso (AQ), l’Istituto Alberghiero “G. Marchitelli” di Villa Santa Maria (CH), l’Istituto Alberghiero “Costaggini” di Rieti e l’Istituto Alberghiero “Federico di Svevia” di Termoli (CB). L’Istituto Alberghiero dell’Aquila parteciperà solo a livello dimostrativo.
La Commissione Esaminatrice sarà composta: dalla Dirigente Scolastica dell’I.I.S. “Da Vinci – Colecchi” dell’Aquila Serenella Ottaviano, dal prof. Vincenzo Ambrosini (docente di Sala e Vendita dell’Istituto Alberghiero dell’Aquila), dalla prof.ssa Patrizia Formica (docente di Lingua Inglese dell’Istituto Alberghiero dell’Aquila), da un delegato A.I.B.E.S. (Associazione Italiana Barman e Sostenitori) e da un delegato A.M.I.R.A. (Associazione Maitres Italiani Ristoranti Alberghi). Saranno valutati tecnica, pulizia, creatività, estetica, gusto e cromia della presentazione, esposizione in lingua inglese di ambito professionale.
Lodevoli le finalità del concorso ”Un cocktail per amico”: educare gli adolescenti ad un consumo responsabile e controllato delle bevande, alcoliche e leggermente alcoliche e stimolarli al confronto tra realtà diverse per competenze teoriche e pratiche potenziando collaborazione e socializzazione. Nel ricordo di Pamela Mattei.