L'Aquila 3 maggio 2022
Ad ottobre del 2021 è stato sviluppato un progetto che permettesse di coinvolgere i due indirizzi alberghiero e manutentori: un ristorante 4.0, in cui il cliente avrebbe interagito solo con strumentazione digitale,
per ordinare, per migliorare il confort delll'ambiente, per ricevere gli ordini inviati. Il lavoro prevede anche l'uso da parte della cucina di un braccio robotico il cui acquisto è però previsto per il prossimo anno. Durante l'anno 2021/2022 i docenti Di Girolamo e Ventulini con gli studenti interessati del quinto manurentori hanno sviluppato il sw e l'hw necessari per offrire all'indirizzo alberghiero un sistema che trasformasse una delle cucine/sala didattiche in un ristorante 4.0
La versione beta del progetto è stata testata il 28 aprile approfittando del buffet di verdure che avevano realizzato gli studenti di seconda dell'alberghiero...pochi bugs... ottimo lavoro!!
